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En los últimos cinco años, Maggi ha invertido más de 20.000 millones de pesos para innovar a los consumidores colombianos y ofrecer soluciones ricas y prácticas que se ajustan a sus necesidades. Por esto, en 2010 lanzaron al mercado su línea de Jugoso al Horno y seis años después decidieron lanzar al mercado Jugoso al Sartén, producto que, ha tenido una acogida positiva en los consumidores, jalonando las ventas un 28% respecto al primer semestre de 2017.

Estamos seguros de que productos como este, se ajustan a las nuevas tendencias de consumo y, con nuestra línea de Jugosos le apuntamos a una renovación de marca que tiene como foco a personas que buscan comida rica y fácil de preparar. Por esto, tenemos previsto mantener esta tendencia de crecimiento esperando cerrar el año con un incremento del 30% en esta línea”aseguró Sandra Jiménez, directora del Negocio Culinario en Nestlé para Colombia. 

Estos productos hacen parte de la evolución del “papillote” una técnica gastronómica de origen francés, que consiste en envolver las proteínas en un papel aluminio con especies y sazonadores.

De acuerdo con el estudio propio Epicure: Dishes Ranking 2008 – 2016, la Compañía evidenció que, durante los últimos diez años los consumidores colombianos han tenido una transformación sustancial en su relación con la cocina, aumentando en un 12% el porcentaje de mujeres que se preocupa por su salud y la de sus familias. Además, el estudio reveló que los hombres se están apoderando de la cocina, ya que el 71% de los encuestados dijo ser el encargado de cocinar en casa y un 43% afirmó hacerlo dos veces al día.

“Jugoso al Sartén y Jugoso al Horno responde a las necesidades de los consumidores, que buscan mantener el sabor de siempre con soluciones culinarias que complementen su estilo de vida y su alimentación balanceada. Por ejemplo, con nuestros productos una persona puede preparar una pechuga de pollo con una cocción perfecta en tan solo 16 minutos sin agregar sal ni aceite”, afirmó Jiménez.

Además, esta categoría, se convierte en una opción conveniente para aquellos consumidores que tienen poco tiempo en la cocina. Es así, como la Compañía optó por tener en su portafolio sabores con los que los colombianos se identifican en sus preparaciones, como el ajo y la cebolla, además de apostarle al pollo como la proteína estrella de su línea de negocio, al ser esta la más consumida en el país.

‘‘Actualmente somos los únicos del mercado culinario en Colombia que contamos con esta categoría, siendo pioneros al entender la evolución de la cocina colombiana que día a día nos trae mayores retos’’, concluyó Jiménez.

MAGGI® tiene previsto continuar ofreciendo a los consumidores propuestas de cocción fáciles para aquellos que no tienen mucho tiempo en la cocina pero que desean comer comida sabrosa con un muy poca dedicación y la línea de Jugosos se adapta perfectamente a estas necesidades.  

 

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